二十八把面发,二十九蒸馒头
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每年到腊月的时候,习俗都是比平常多一倍,而且作为中国的传统文化来说,流传了数千年的历史,即便到了现代社会,大家每年到腊月的时候,都会做很多事情,毕竟春节是一件很讲究的事情,在腊月二十八的时候会把面发,二十九的时候会蒸馒头。
二十八把面发的寓意 大家都知道中国人是非常讲究吉利的,为什么二十八要发面,还得从“蒸”字说起,他与“争”字谐音,“炒”字与“吵”字谐音,含有不吉之意,节日里,做蒸和炒的活儿,怕招来争吵是非。因此就要提前把这两样活儿做了。这一天把发面,就粘了“发”的吉祥语,寓意发家和发财。蒸馒头中的“蒸”字,寓意把运气“蒸(争)来,都是图一个吉利,就是想来年的时候能够蒸蒸日上。
二十九蒸馒头 昨天发好的面,今天就该蒸馒了,二十九这天就要上蒸笼,为过年准备主食。过年的所有准备工作没有随随便便,蒸馒头也不能马虎,因为做出来的馒头是要跟邻居交换的,做的好吃,又有”颜值“,才有面儿,寓意蒸蒸日上。除了蒸馒头,还要蒸花卷、豆包,蒸豆包的时候还要在豆包上用胭脂点一个小红点,甚至有各式各样的吉祥图案,吉祥的图案对于自己来年也是一种吉利的祝福。
二十九其他习俗 上坟请祖上大供,针对先祖的钦佩,在我国日益突出。事死如生不但是孝心的关键标示,也是尊老敬老的传统美德。因而每到节庆日,必须对先祖告祭一番,这不仅是一种向先祖的宽慰,也寄予了后代对先祖的心怀感恩与想念。春节是大节,扫墓请祖典礼也就分外端庄和关键。扫墓请祖的时间,大部分地域在二十九日早晨请祖,极少数地域在除夕夜日中午到傍晚时请祖,这个时间就是祭祀的时间,每年大家都会全家人一起去的。
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