小满节气的民俗 小满节气的风俗食物

　　小满节气作为夏季的第二个节气，标志着我国北方地区的麦类等夏熟作物籽粒开始饱满，预示着盛夏的即将到来。在这个时节，各地都有着丰富多彩的习俗，这些习俗不仅体现了人们对丰收的祈盼，也展现了各地的文化特色。

　　小满节气有哪些民俗

　　1、祭三车

　　祭三车，即水车、油车和丝车。人们的耕种和生活可离不开这三车，所以为祈求风调雨顺，日子红火。传说管水车的“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。

　　2、祭蚕

　　古时，人们把蚕视做天物。为祈求天物的宽恕和有个养蚕的好收成，就在放蚕时举行祈蚕节。祈蚕节没有固定的日期，只根据各家放蚕在哪一天就在哪一天举行。但前后相差不过两三天。养蚕人家会到“蚕娘庙”、“蝉神庙”供上水果、美酒、丰盛的菜肴进行跪拜，尤其是要把用面制成的“面茧”放在用稻草扎成的稻草山上，以祈求蚕茧丰收。

　　3、动三车

　　小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘续丝，此时是农家最繁忙的季节，俗语说“小满动三车”，说的就是丝车、油车、田车。

　　蚕妇煮茧，整修丝车，准备缀丝，昼夜操作。田野中的油菜花也都结籽，将油菜籽采下，章到工坊里磨油，以待售卖。插秧的人，准备带土分苗。

　　4、看麦梢黄

　　在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”，极富诗意。女婿、女儿如同过节一样，携带礼品如油旋模、黄杏、黄瓜等。去慰问娘家人。农谚云：“麦梢黄。女看娘，卸了杠枷，娘看冤家。”愈为更忙前，女儿去询问娘家的麦收准备情况，而忙罢后，母亲再探望女儿，关心女儿的操劳情况。

　　5、抢水

　　“抢水”是旧时民间的农事习俗，流传于浙江海宁一带。举行这种仪式时，多由年长执事者召集各户，在确定好的日期的黎明时分燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群人以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌人田，至河水干方止。

　　6、吃苦苦菜

　　春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》曰：小满之日苦菜秀。《诗经》曰：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命，曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会每年春天青黄不接之时，农民要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。

　　总的来说，小满节气的习俗丰富多彩，各具特色。这些习俗不仅体现了人们对丰收的祈盼和对生活的热爱，也展现了各地的文化魅力和传统特色。在这个时节里，让我们一起感受传统文化的魅力，迎接盛夏的到来。