下元节 吃什么 北方在元宵节吃什么

　　我们都知道南北差异，北方的天气早为干燥，冬天干冷，而南方则是湿冷。北方以面食为主，北方买菜都是一捆一捆或者是一车一车，相比起来，南方就显得秀气了许多。下元节时候，南方按照习俗是会吃米果和包子，那么北方吃什么呢？

　　在北京，古人过下元节，有些固定的习俗，比如把锡纸折成银锭模样，烧了祭拜先人；百姓家会在这一天做糍粑，赠送亲友；既是与水官大禹有关，遍及各地的大禹庙也当然必有祭祀活动；朝廷也会在这一天格外体现“以民为本”，严禁杀人。此外，下元节这一日，民间工匠还有祭炉神的习俗。

　　北京过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的“豆沙馅儿”。是北京小吃“豆沙包子”。这种一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的节令食品了。下元节为什么要吃节令食品

　　在南京，老南京的下元节曾经有丰富的民俗活动，首先是焚“金银包”，这是祭拜先祖亡灵的习俗，过去南京民间喜欢折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银包”，叩拜后焚化。

　　在广东，农历十月，中山各地晚稻已收割，晒谷入库。继而是准备斩蔗及收挖薯、豆等农作物了。在一年中，也算到了农闲时节，中山城乡多有举行祭祀和娱乐活动。尤其是中山的客家人，多有在十月节期间沿用其传统的习俗舞火龙、踩高跷等民间艺术的演绎，习惯上又称十月节。这一习俗一般在农历十月初一或十五日左右。

　　看来北方跟南方下元节的习俗都差不多，只是北方下元节豆泥你骨朵，跟南方不一样。相对于南方的秀气，北方则相对要豪爽一些，北方的人应该也是很好相处的。

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