祭灶节风俗是什么 祭灶节的风俗有哪些
小年是春节的前几天，一般在小年的时候会为了春节有很多的准备，比如祭灶王、贴春联、扫尘等等，这些活动都是小年的传统习俗，祭灶神是小年的一个很重要的习俗，所以小年也叫祭灶节，一起看看祭灶节还有哪些习俗吧。
小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷乡村称为灶君菩萨，都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把冻米糖涂在在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。灶神是中国古代神话传说中主管饮食的神，又称“灶君”、“灶王”或“灶王爷”，大部分人认为其为男性神。其来源有两个说法：一曰周成王时，一人名张宙。因吃喝嫖赌耗尽家产，将妻卖作人妾，后终成乞丐。一日讨饭至一富人家，正好为原先妻子之户。原妻招其入户，不巧主人回来。主人要妾烧水洗澡，张宙为保原妻名节，自愿被烧死。后原妻每朝皆于灶头祭祀，主人问则谎称敬灶神。附近人家效之，遂成灶神。二曰玉皇大帝三子因好色惹事而得罪于众神。原应打为凡人，但帝宠之，遂使其为灶神，言每日皆能与妇作陪。妇人们为了防其窥视，遂披围裙烧饭。 传灶神有监察人间罪恶，掌握一家寿夭祸福的职能。东晋葛洪《抱朴子内篇》的《微旨》称：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。大者夺纪，纪者三百日也。小者夺算，算者三日也”。大约成书于元明之际的《东厨司命灯仪》中有句称，“灶神职重，秉下民倚伏之权”，“在天为七元之使者，递日奉万事于宸庭”，“迭主阴阳，虽善善恶恶，均在修为；然是是非非，必恭记录”。清代的《敬灶全书》则称，灶君受一家香火，保一家康泰。察一家善恶，奏一家功过。每奉庚申日，上奏玉帝，终月则算。功多者，三年之后，天必降之福寿；过多者，三年之后，天必降之灾殃。 农历腊月二十三，俗成的小年。从夏朝开始，小年祭灶就成为中国人的传统习俗。灶君又称灶王爷、是传说中被玉皇大帝封为灶君司命，负责管理各家各户灶火的饮食之神。灶王爷曾经被作为家庭的保护神而受到崇拜，很久以来，家家灶间的北面或东面都设有灶王爷神位，中间供的是灶王爷的神像，神像两边贴有“上天言好事，下界保平安”。每到腊月二十三这天，灶王爷都要返回天庭，向玉皇大帝汇报民情及一家人的善行或恶行。所以就有了腊月二十三小年祭灶的习俗，每到小年这天，家家户户都要揭下灶王爷的画像，用糖瓜涂在灶王爷嘴的四周，让他老人家甜甜嘴，替家人在玉皇大帝那里多说好话，还要边涂边唠叨着说：“好话多说，坏话别说”，等灶王爷的嘴涂的甜甜蜜蜜了，再把神像点燃，放挂鞕炮，就把灶王爷送回了天宫。银子富裕的人家，还会供上些用糯米做的莲子八宝饭，据说，这样灶王爷他老人家就会更加心满意足。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，将这一家人在新的一年中应该得到的吉凶祸福交于灶王爷，灶王爷在除夕之夜返回到各家各户，继续行使保护和监察一家人的职责，到来年的腊月二十三，再返回天宫。对一家人来说，灶王爷的汇报及得到的吉凶祸福实在是具有重大利害关系，家家户户都想让灶王爷替自家人只说好话不说坏话，以求来年过上更踏实安稳的日子，就有了供糖瓜，送灶神等各式各样的祭灶仪式，以讨吉利，祈福运。 估计谁也说不清楚，灶王爷能不能因这些糖瓜而丧失原则，在玉皇大帝面前胡言乱语。但这些祭灶仪式现在在乡下和城区还相当普遍，小年前几天，商店、超市有专门的“祭灶果”供应。其实祭灶仪式只是人们的一种精神寄托、一种心理安慰罢了。我确喜爱那欢天喜地迎春节的心态与形式，留恋着大街小巷回荡“糖瓜祭灶，新年来到，闺女要花，小子要炮”的歌谣，更怀念其已难寻踪影的“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”的传统民俗。 噢，对了，民俗中还有“男不拜月，女不祭灶”的说法。送灶王爷上天时，女人是不能祭灶的。据说灶王爷是个小白脸，女的祭灶尤其是漂亮女人祭灶，容易使灶王爷难抵诱惑，沾惹“男女之嫌”的俗事儿。呵！呵！原来神也难免犯错，何况人呢。这一出处虽难圆说，但民间流传的故事传说还挺有趣，摘录如下： 古时候，有个叫张生的人，与母亲相依为命，生活勉强。母亲见儿子已到成家年龄，就讬人说媒提亲，经媒人介绍，丁香园一个名叫丁香的女子，才貌出众，温柔贤惠，聪明勤俭，人品很好。与张生成婚后，丁香每天早出晚归，不辞劳苦地操持家务，使家业逐渐兴旺起来，盖了几间新瓦房，过上好日子，成了远近闻名的富户，令三乡四里的人们羡慕极了。 张生看到家业越来越大，感到富足，也不想想这个家是怎样由穷变富。只看到丁香人花珠黄，皮黑肤粗，就产生厌旧图新想法。后听别人说海棠围风景不错，便带上酒和吃的，一个人去了。到了一看，果然名不虚传，五彩的花开得正盛。阳光下，花的彩色闪着耀眼的光芒，真称得上花团锦簇之地，香气四溢，此景此情，让人留连忘返，高兴极了，就打开酒自斟自饮起来。但最遗憾的是没有人与之分享这快乐。正想着，忽然花丛中走来一位美人，鲜艳的衣裙耀人眼目，风姿婀娜，无与伦比。 看到张生自斟自饮，那美人笑着说：“我自为兴致不同凡响，可没想到竟然有人走到我这里。”张感到惊奇，问她是何人，回答说：“我叫海棠，是这里最有钱海量爷的女儿。”张正在寂寞中，见有这样的美人送上门来，就高兴地请她一同喝酒。边唱边暗想：“这美人柔声细语、举止娇媚，真让我心荡神驰，渴慕之极。”那美人极善解人意地投到张的怀中举杯要与张同喝交杯酒。张也爽快地在美人面前誓言要娶她做老婆。张生回到家马上休掉丁香娶了海棠回来。海棠与张生终日花天酒地过穷奢极欲生活，两人都不理家务，坐吃山空。此时此事，气得张生的母亲火烧心死了，家业衰败，土地和房屋也卖掉。海棠见张生连饭都吃不上，就偷偷跑了。张生从此也沦落成乞丐。街上许多人都认识张生，当张出现街行乞时，就有不少的人当面耻笑。为避熟人见难堪，就改为远走他乡行乞。 一日，走到将近天黑，看见远处有挂红灯笼的人家，走近去看看，见到这人家的仆人，行过礼，说好话要求盛碗汤喝，仆人盛了一碗汤给他，喝了觉得这汤好喝，要求仆人再盛一碗给他，他喝了第二碗汤后，天色全黑下来，张又要求仆人说：“天黑了，人生地不熟，请问问你家主人，让我投宿你主人家的厨房过一夜晚好吗？”仆人说“行”。张进去投宿说肚子还饿，还想喝汤，仆人立即端来汤和饭菜任他选用。用后，向仆人要求说：“你家主人待人真好，可否回报一声我想见见他好吗？”仆人说：“我家主人确实心地善良，给他说一声就会来的，用不着回报。”倾刻间，东家主人来，张生一看觉得面熟，再仔细一看，原来是被自己休掉的丁香。丁香问：“你休掉我后娶了财主女儿做老婆，不是很好吗？怎么到了这步田地了？”张生羞得无地自容，心想：“我哪里还有脸见人，死了吧。一看丁香家的大口锅灶内炉火烧得正旺，若死在这里，我的游魂说不定还可伏在灶台上，这样既可谢罪又可为主人定福。”想到这里，就一头钻入大锅灶炉内烧死了。玉皇大帝知道后认为张生有过错，虽然不好，但懂得害羞，自己投火烧死自己，封了他个灶王吧。天师接令传下旨意：封张为灶王，为一家之主。家家户户逢年过节用果品敬他。每年腊月二十三，灶王爷要上天回报各家各户的情况，年三十晚回原岗位，在天上住七天。 人们怕灶王爷上天不说自家的好话，在送他上天前改名灶君菩萨，以便好记，同时除用果品外，还备上鸡肉、猪肉、米制品和酒水、茶水等叫他吃饭，喝足，礼拜招待非常周到后，并祷告一番，希望他上到天庭回报时尽说好话。后来也有人用糯米（或粉）做成糍粑或年糕来敬奉他，设想以这糍粑或年糕粘住他的嘴，不让他说话。人们在灶君爷神位两边写上一幅对联：“上天讲好话，下界保平安”、或写“上天做好事、回宫降吉祥”。这是传说中的神话故事，故事里的张生，在暴富后忘恩负义，赶走了勤劳的结发妻、另寻新欢，家业败尽，落得沿街讨饭的下场。这一教训人们应该吸取。但张生与丁香再度重逢时，被还未完全泯灭的良心所唤醒，勇于承认过去之错，在羞愧难当之时，投火而死，以死谢罪，最终得到世人和仙家的原谅。 祭灶 祭灶，印象磨灭不去。记得很小的时候，奶奶在祭灶的那天总是拿着一串佛珠，端坐在灶前的一边，口中念念有词。家里的陈姨薛妈她们，总是忙忙碌碌。不停地往灶前的供桌上摆放很多的东西，说是祭灶。在我脑中还有印象的，是那些黑节骨，白节骨和油枣之类的糕点满满地摊上一桌。祭灶这天，母亲可也不是等闲之辈。她按照奶奶的指示，独自去揭灶上那张已经发黄了的旧灶神爷像。然后，再把新的灶神爷像粘贴上去。在下来之后，母亲还得恭恭敬敬地跪拜一番，连鞠三躬呢。那时的我，人虽小，当然也放达的很。小孩，总想把什么事都搅得热闹，这是天性。奶奶瘪着那张没剩几颗老牙的嘴，还尽护着我说，-乖儿闹玩未必不好。奶奶叫着陈姨，带我出去还买鞭炮呢。腊月二十三，理该是送灶神爷上天的日子。在薄暮时分，我见过薛妈用黄糊糊的胶糖涂在灶神爷的嘴上。我们小孩不懂薛妈究竟在干什么？后来，才听奶奶说，-这叫粘灶，把灶神爷的牙齿粘住，免得他上天去跟玉皇大帝瞎扯什么。有的人家，还搞得挺是考究。除了糖胶粘嘴，还要另去搞一些酒糟，涂抹在大灶门边。此种俗称叫作-醉司令的玩意，目的也是想让灶神爷醉得神志不清，不让他乱说瞎缠。避弃杂进某种凶兆。 中华千年遗传下来的习俗名目繁多，而且都挺有意思，可以没完没了地一直延续下去。 据说，人们普遍瞧不起这位灶神爷是事出有因的。凡间对灶神爷的身世来历各说其词，众讲不一。最广泛流传的，要算玉皇大帝与灶神爷是同姓之说。因为两人本是同一张姓的缘故，玉皇大帝就把七仙女中最小的那位女儿许配给了灶神爷当了老婆。但是，灶神爷在天上仍然劣性不改，大犯天规。终究让玉皇大帝打下凡间。让他投胎于一户人家，管做火夫。夫君跌落凡间，玉皇大帝的娇女也不得不随这个穷管灶的一同受罪。可是，玉帝的老婆王母娘娘不忍心看到女儿和女婿那样穷迫潦倒。于是，就跑到玉皇大帝面前活缠死纠。最后，总算迫使玉皇大帝给灶神爷封了一个王位。所以，灶神爷就能坐在凡间的灶堂里那样坐享其成。自然，灶神爷多少年来就那样。显然，坐的很是得意，凡间的人们奉供的也很高兴。 灶神爷当了神仙，许多方面总会被人说得和写得痛快淋漓，有声有色，不出破残。其实不然，灶神爷也会发出叹息。在腊月二十三要上天的日子里，人们祭灶，意愿就是把他顺利送上天堂。然后，这事还没算办妥。到了大年三十，人们还要迎接灶神爷的下界，指望他给人间降吉。 小结：灶王爷是中国民间人们都很敬重的神仙，传说在小年这天所有的神仙都需要上天向玉皇大帝汇报这一年凡间的各种事情，所以需要在这天送他们升天。
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