祭灶节的流程 祭灶的节日时间、风俗是什么

　　现在为我们知道的西洋节日越来越多，但是传统的节日却没有了往日的隆重和庄严，祭灶节在（每年的腊月二十三）在中国民间是个很传统的节日，而在这一传统节日中我们老祖宗留下了哪些习俗呢？不妨随小编一起去阅读下面文章为我们盘点的祭灶节的习俗，你还记得多少呢？

　　一、祭灶　　祭灶，印象磨灭不去。记得很小的时候，奶奶在祭灶的那天总是拿着一串佛珠，端坐在灶前的一边，口中念念有词。家里的陈姨薛妈她们，总是忙忙碌碌。不停地往灶前的供桌上摆放很多的东西，说是祭灶。在我脑中还有印象的，是那些黑节骨，白节骨和油枣之类的糕点满满地摊上一桌。祭灶这天，母亲可也不是等闲之辈。她按照奶奶的指示，独自去揭灶上那张已经发黄了的旧灶神爷像。然后，再把新的灶神爷像粘贴上去。在下来之后，母亲还得恭恭敬敬地跪拜一番，连鞠三躬呢。那时的我，人虽小，当然也放达的很。小孩，总想把什么事都搅得热闹，这是天性。奶奶瘪着那张没剩几颗老牙的嘴，还尽护着我说，-乖儿闹玩未必不好。奶奶叫着陈姨，带我出去还买鞭炮呢。腊月二十三，理该是送灶神爷上天的日子。在薄暮时分，我见过薛妈用黄糊糊的胶糖涂在灶神爷的嘴上。我们小孩不懂薛妈究竟在干什么？后来，才听奶奶说，-这叫粘灶，把灶神爷的牙齿粘住，免得他上天去跟玉皇大帝瞎扯什么。有的人家，还搞得挺是考究。除了糖胶粘嘴，还要另去搞一些酒糟，涂抹在大灶门边。此种俗称叫作-醉司令的玩意，目的也是想让灶神爷醉得神志不清，不让他乱说瞎缠。避弃杂进某种凶兆。

　　中华千年遗传下来的习俗名目繁多，而且都挺有意思，可以没完没了地一直延续下去。　　据说，人们普遍瞧不起这位灶神爷是事出有因的。凡间对灶神爷的身世来历各说其词，众讲不一。最广泛流传的，要算玉皇大帝与灶神爷是同姓之说。因为两人本是同一张姓的缘故，玉皇大帝就把七仙女中最小的那位女儿许配给了灶神爷当了老婆。但是，灶神爷在天上仍然劣性不改，大犯天规。终究让玉皇大帝打下凡间。让他投胎于一户人家，管做火夫。夫君跌落凡间，玉皇大帝的娇女也不得不随这个穷管灶的一同受罪。可是，玉帝的老婆王母娘娘不忍心看到女儿和女婿那样穷迫潦倒。于是，就跑到玉皇大帝面前活缠死纠。最后，总算迫使玉皇大帝给灶神爷封了一个王位。所以，灶神爷就能坐在凡间的灶堂里那样坐享其成。自然，灶神爷多少年来就那样。显然，坐的很是得意，凡间的人们奉供的也很高兴。

　　灶神爷当了神仙，许多方面总会被人说得和写得痛快淋漓，有声有色，不出破残。其实不然，灶神爷也会发出叹息。在腊月二十三要上天的日子里，人们祭灶，意愿就是把他顺利送上天堂。然后，这事还没算办妥。到了大年三十，人们还要迎接灶神爷的下界，指望他给人间降吉。

　　二、扫尘　　1、过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘。　　扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

　　2、到了腊月，家家户户都准备过年了。在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。　　扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。

　　三、剪窗花　　所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉等等。

　　四、写春联　　家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴　　每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联："天恩深似海，地德重如山"；土地神联："土中生白玉，地内出黄金"；财神联："天上财源主，人间福禄神"；井神联："井能通四海，家可达三江"。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。如"五谷丰登，六畜兴旺"；"米面如山厚，油盐似海深"；"牛似南山虎、马如北海龙"；"大羊年年盛，小羔月月增"等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴"抬头见喜"，门子对面贴"出门见喜"，旺火上贴"旺气冲天"，院内贴"满院生金"，树上贴"根深叶茂"，石磨上贴"白虎大吉"等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。

　　五、吃饺子　　山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。

　　六、歌谣　　晋东南地区民间流传着两首歌谣，其一是“二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。

　　体现了时间紧迫和准备工作的紧张。其二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望过年的欢跃心理。