湖北冬至应该吃什么 湖北人的冬至节日

　　导语：每一年一度的冬至就要到了，我们的冬至一般都在每年的12月22日或者23日，我们也有步入每年最冷的一段时间中，对于湖北来说，大部分地区都是很寒冷的，今天我们就一起来看看湖北冬至吃什么食物。

　　鸡汤　　湖北人在冬至这天讲究团圆、热闹，所以在冬至这天也是很喜欢喝鸡汤的，而且临近年尾喝鸡汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。

　　乌米饭　　在湖北畲族民众中，冬至是可以与春节相提并论的重大节日。此日，家家宰口，祭祀祖先。许多人家往往选择这一天举办婚礼。吃乌米饭，湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

　　汤圆　　吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思。湖南人冬至喜欢吃汤圆，叫做添岁，一家人围坐在火盆边吃汤圆，唠唠叨叨说些陈年往事，温馨的感觉会在汤圆的热气中升腾。

　　饺子　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。

　　小结：冬至是每年最冷天气的开始，也是数九的开始，在这时候我们的新陈代谢会降低，所以我们比较容易感冒。

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