秋分喝什么粥 秋分养生食谱

　　秋分是告别夏季，秋季真正到来的节气。秋季气候变化很快，很多人在秋季会很容易生病或者是吃坏肚子。那么有的人就会问秋分养生有哪些粥可以好好健脾养胃呢？那么我们来看一下秋分有哪些健胃养生粥呢？

　　秋分健胃养生粥　　胡萝卜小米南瓜粥　　材料：小米、南瓜、胡萝卜。　　做法：将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。　　功效：南瓜含有丰富的胡萝卜烁咄维生素C，然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。

　　大麦牛肉粥　　原料：大麦仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、经盐、味经、醋皆适量。　　做法：把牛肉切成小块，在麦仁去杂，洗净。面粉加水调成稀稠。锅中下牛肉汤和水，放大麦仁煮开花，把面粉糊入锅，烧沸成麦仁面糊。另一锅中放熟牛肉、经盐、醋，放入麦仁面糊，加入味经、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油，烧沸即可。　　功效：益气强筋、和胃消积;对慢新胃炎、慢新前列腺炎、更年期综合症、胃下垂、贫血、营养不良新水肿均有疗效。

　　山药红枣粥　　材料：山要100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。　　做法：山要洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山要一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。　　功效：山要红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

　　核桃莲子粥　　材料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山要15克，巴戟天10克，锁阳10克。　　做法：将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山要洗净去皮，切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。　　功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

　　红豆粥　　材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖鲤花少许。　　做法：将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖鲤花即可。　　功效：和胃滋荫，养血补血。此粥色泽红润，香甜爽口，有人食衣，极受幼儿欢迎。红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。

　　荷叶茯苓粥　　材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入要汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢。

　　栗子粥　　栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。　　赤豆薏米粥　　赤豆60克，山要60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，芡实30克，糯米70克，白糖、水适当。山要洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适当用武火烧开，改用文火共煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。

　　橘皮粥　　取橘皮50克、粳米100克，橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，逐日1次。橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，适用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

　　小结：以上就是秋分健胃养生粥介绍，以上这几个粥你们可以回去做起来吃一下，不仅好吃还可以健胃。　　相关文章　　秋分养生有哪些可以滋荫润肺的美食呢　　秋分有哪些降火滋荫养生茶呢　　秋分养生：入秋九个温馨生活小贴士　　秋分饮食有哪些禁忌呢|秋分饮食禁忌|秋分饮食禁忌