小寒节气养生粥 小寒养生食材

　　养生是一辈子都要做的事情，越早养生，身体就会越年轻，越健康。有些人会觉得养生是老人家才需要做的事情。大错特错，想要漂亮，想要强壮，就要懂得养生。女孩子们喝花茶，吃素食，都是养生的方法。小寒的时候养生要多吃粥。接下来，小编就给大家介绍六种养生美容粥，都学一学吧。

　　1、桂圆粥　　食材：干桂圆30克，粳米50克，白砂糖适量。

　　做法：将粳米洗净后放入锅中，干桂圆待用。加适量清水煮粥，快熟时放入龙眼肉煮数沸，加白砂糖即可。

　　功效：桂圆能够入药，中医认为，其性温，味甘，入心、脾经，有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症。

　　2、山药羊肉粥　　材料：羊肉250g、山药100g、粳米100g。

　　做法：羊肉洗净，入锅煮烂研成泥。山药洗净研末。把羊肉和山药搭配粳米一起煮成粥，加入适当的盐分调味即可。

　　功效：羊肉能御风寒，又可补身体，对于体虚怕冷有治疗和补益效果。多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。山药羊肉粥最适宜于冬季养生食用。

　　3、腊八粥　　材料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。

　　做法：糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入内锅，烟叶水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起；加入糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起；再加入红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

　　功效：腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。

　　4、生姜大枣粥　　材料：生姜、大枣、大米、红糖。

　　做法：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许红糖。

　　功效：姜对散寒有效；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。

　　5、南瓜山药粥　　材料：南瓜50克，山药50克，粳米100克，盐少量。

　　做法：将南瓜洗净后去皮去瓤切成块，山药洗净去皮切块备用；锅中加适量清水，倒入粳米后用武火煮沸，然后放入南瓜块、山药块，改文火继续煮至食材熟烂，加适量盐调味即可。

　　功效：南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；山药含有多种营养素，具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。

　　6、羊肾红参粥　　材料：鹿肾（或羊肾）1只，红参3克，大米100克，调料少许。

　　做法：将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。

　　功效：有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

　　小结：小寒是最冷的一个节气，我们全身上下都需要保暖，大家不要忽视了胃，胃口好生活才会好，所以小寒的时候多煮一点温补的粥，养好自己的胃吧。