小满季节养生食谱,应该怎么吃才好

　　小满很多的地区种植的物种都是还没有成熟，这个时候很多的人都是不是太忙的一个阶段。那么在小满的时候应该怎么养生呢？具体做到哪些会比较的好呢？别犹豫，接下来就和小编一起来往下看看吧！

　　白鲫滚荷包蛋　　配料：白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。　　做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起；鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起；起油镬爆香姜片，加入清水1250毫升（5碗量），武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。　　功效：祛湿开胃

　　芹菜拌豆腐：　　配料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。　　做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。　　将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。　　功效：平肝清热、利湿解毒。　　特点：清凉适口，夏令佳菜。

　　荸荠冰糖藕羹：　　配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。　　做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。　　功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。

　　小结：在小满的时候天气已经开始闷热起来了，这个时候就需要特别的注意的吃一些像是苦的食物了。当然也可以适当的吃一些比较开胃的食物，像是白鲫滚荷包蛋或者是芹菜拌豆腐，这些都是适合在小满的时候吃的。