立春养生吃啥 立春的养生食谱

　　对于现代都市人来说，每一天都需要养生，毕竟在人口稠密的地方生活，各种污染还是蛮严重的。今天，小编就为广大女性朋友带来适合的立春养生食物，看一看吃哪些东西最好！

　　一、立春养生吃什么食物比较好？　　1、核桃松仁粟米羹　　核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，美容又健胸，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

　　2、花生与黑芝麻　　花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成。　　制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃时，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。

　　3、山药　　山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。　　准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。

　　4、黄豆和青豆　　黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。　　制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。

　　二、立春养生食谱推荐　　（一）核桃松仁粟米羹　　制作方法：　　1、核桃松仁粟米羹的做法非常简单，取适量高汤。　　2、加进冰糖和粟米，用小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。　　食用功效：美容又丰胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食物，它们富含维生素E和锌，具有滋润肌肤、延缓衰老的作用。除此外，它们中所含的蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近流行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身就富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。　　温馨提示　　建议大家购买核桃和松仁时，最是好买生的核桃仁和松仁回来，然后自己炒制加工，而且最好是用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量食用，建议大家每天喝一小碗就可以了。一次性食用过多可能导致吸收热量过多而引发肥胖。

　　（二）花生芝麻糊　　制作方法：　　1、制作花生芝麻糊需要预备花生、黑芝麻和色拉油。　　2、首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香。　　3、然后把它们一起放进搅碎机里面，充分搅碎成粉末状，放进密封的玻璃罐中保存。　　4、想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，再加入适量的开水一冲即可。喜欢吃甜味的MM们，还可适量加点蜂蜜哦。　　食用功效：美容养颜、延缓衰老。花生与黑芝麻是30岁女性抗朽迈的首选食品，这主要在于它们富含维生素E,同时还具有防止色素沉着于肌肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗朽迈物质芝麻酚，是预防女性朽迈的重要滋补食品之一，其中的B族维生素含量也非常丰富的，它可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到多种功效。自制的花生芝麻糊比外面买的更自然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。　　温馨提示　　大家在制作花生芝麻糊的时候，最好不要将花生外面的“红衣”给剥掉了，因为“红衣”具有极好的补血功效。所以在食用花生的时候不要将它给抛弃掉。

　　（三）双豆鸡翅汤　　制作方法：　　1、首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料洗净后，放入砂锅中。　　2、再加入适量的高汤，用小火炖熟。　　3、最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。　　食用功效：增加皮肤的弹性，美白、补钙、补血。黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有大量的植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效进入体内维持雌激素的水平，从而让女性更加青春靓丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。　　此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要比猪蹄高，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有帮助。

　　（四）山药青笋炒鸡肝　　材料：山药、鸡肝、青笋、盐、味精、高汤、淀粉。　　制作方法：　　1、首先将山药、青笋往皮、洗净后切成条状。鸡肝用净水洗净，切成片。　　2、再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。　　3、最后，在锅内放进一些食用油，加适量的高汤，调味后下进全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。　　食用功效：改善肌肤的光彩。山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝中富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食物哦。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者适用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和光彩的作用。　　温馨提示　　食用山药青笋炒鸡肝的时候，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响人体对食品中营养物质的吸收。假如没有鸡肝，您也可以选择猪肝或鸭肝来代替的。

　　（五）玉米牛肉羹　　材料：牛肉，鲜玉米棒，鸡蛋，芫荽，姜，高汤适量　　制作方法：　　1、鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎。　　2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥往油及血水。　　3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。　　4、把适量水及姜煮滚，放进玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛进汤碗内，洒芫荽上桌即可。

　　不知道你看了上面的文字，是否有了新的想法呢？合理的饮食方式和饮食搭配是一个女人保持年轻和魅力的不要条件。