白露是什么时候?白露是什么意思啊

       白露（white dews）是24节气之一，此时气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。每年公历的9月7日前后是白露。我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的象征。白露物候       白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。华南二十四节气中的白露       华南二十四节气的气候中，白露有着气温迅速下降、绵雨开始、日照骤减的明显特点，深刻地反映出由夏到秋的季节转换。华南常年白露期间的平均气温比处暑要低3℃左右，大部地区候(5天)平均气温先后降至22℃以下。按气候学划分四季的标准，时序开始进入秋季。华南秋雨多出现于白露至霜降前，以岷江、青衣江中下游地区最多，华南中部相对较少。“滥了白露，天天走溜路”的农谚，虽然不能以白露这一天是否有雨水来作天气预报，但是，一般白露节前后确实常有一段连阴雨天气；而且，自此华南降雨多具有强度小、雨日多、常连绵的特点了。与此相应，华南白露期间日照较处暑骤减一半左右，递减趋势一直持续到冬季。白露时节的上述气候特点，对晚稻抽穗扬花和棉桃爆桃是不利的，也影响中稻的收割和翻晒，所以农谚有“白露天气晴，谷米白如银”的说法。充分认识白露气候特点，并且采取相应的农技措施，才能减轻或避免秋雨危害。另一方面，也要趁雨抓紧蓄水，特别是华南东部的白露是继小满、夏至后又一个雨量较多的节气，更不要错过良好时机。白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，影响了学习和工作，在此我要提醒大家的是，在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明，高钠盐饮食能增加支气管的反应性；在很多地区内，哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比，这说明哮喘病人不宜吃得过咸。在食物的属性中，不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因此，每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。当期农事       农事：这一时节冷空气日趋活跃，常出现秋季低温天气，影响晚稻抽穗扬花，因此要预防低温冷害和病虫害。冷空气入侵时，可采用灌水保温，低温之前灌水二寸以上，可增温1~2℃。低温来时，晴天可日排夜灌浅水；阴雨天则要灌厚水；一般天气应干干湿湿，以湿为主。这个节气暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，丹桂飘香，是黄金旅游季节。“白露”正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，“白露身不露”，老、弱、病者要更注意适时增减衣服，以防受凉。一蔬菜农事概要白露后的天气有利于蔬菜生产，蔬菜生产进入了繁忙季节。⒈培育好壮苗 ⑴茄果类。育苗最好在有地模覆盖的大棚内进行。用新园土3/4，腐熟栏肥1/4，草木灰10%，钙镁磷肥5%，代森锌0.03%混配。亩播种量：番茄、茄子25-30克，甜椒30-50克每亩。种子用温汤浸种法凉干播种。精细做畦，播后勤水分管理，以促进全苗壮苗。⑵绿叶蔬菜。种皮较厚要进行种子处理并浸透水催芽播种，苗床和生产用地要深翻晒白，精细做畦，播后勤水分管理，以促进全苗壮苗。⒉做好病虫害防治工作 ⑴十字花科蔬菜害虫主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青虫等，用除尽或抑太保加杀虫双或农地乐或京保尔（甲维盐）或杜邦安打或海正三令等防治；病害主要有花菜黑玉病，小白菜、大白菜白斑病，用代森锌、百菌清或新万生防治；甘蓝黑腐病和大、小白菜软腐病用农用链霉素，或可杀得或猛克菌加清腐等药剂。 ⑵茄果类等秧苗，主要防治猝倒病，定期用托布津或百菌清轮换喷治。⑶为了让市民吃上“放心菜”，除严禁使用剧毒农药外，采收前必须掌握用药安全间隔期。二果树农事概要⒈柑橘： ⑴遇旱及时灌溉，结合树盘覆盖减少裂果。⑵抹除晚秋梢，对果多的弱树可喷洒叶面肥1--2次。⑶病虫防治重点是红蜘蛛、黑刺粉虱、蚧类及炭疽病；早熟品种还应注意果实黑点病的防治。⑷作好抗台风准备。⒉杨梅 ⑴继续抓好抗旱防台工作，视旱情浇水保墒，促使秋梢生长充实，促进花芽分化。 ⑵剪除枯枝与自根部及主干上发生的无效萌蘖。⑶摘除大蓑蛾护囊，并用速扑杀1500倍液，或杀灭菊酯2000倍液喷雾。蚧壳虫发生严重的应喷药再行防治。捕杀树干基部天牛幼虫。⒊枇杷 以晾根、施花前肥为中心，以促进花芽充实、延长开花期、增强花果防冻能力。做好第四代枇杷黄毛虫的防治。⒋桃 继续进行夏季修剪，做好刺蛾、军配虫、天牛等害虫的防治工作，结合喷药进行叶面施肥。⒌樱桃 以施秋肥为中心，继续做好刺蛾、蓑蛾、桃小叶蝉、军配虫等害虫的防治。⒍葡萄 以适时采摘为中心，加强霜霉病等病害的防治。葡萄采收后树势较弱的可以施一次补肥。肥料种类最好用进口三要素复合肥或磷酸二氨，每亩地施用量在10--15公斤。⒎梨 以治虫保叶为中心，施好根外追肥，重施采后越冬基肥，加强军配虫等为害叶片的病虫防治工作。防止落叶太早而诱发二次开花，影响次年花量和产量。三畜牧农事概要九月份中旬以后，天气由热转凉。畜禽生产要注意做好以下几项工作：⒈是水牛长膘和繁殖的黄金季节，必须及时抓好秋膘，及时做好配种繁殖工作。 ⒉秋季天气凉爽，野生青草茂盛，必须做好越冬干草的贮存工作。贮备时要留有余地，尽可能多贮存一些。⒊是长毛兔繁殖最佳季节，养兔专业户要着手做好秋繁工作，使长毛兔达到全配满怀。要注意采取保温措施。⒋生猪要做好消毒隔离工作，防止高热症为特征的传染病的发生。山羊做好羊痘疫苗预防接种。⒌种鹅休蛋期接近尾声，应提高加强营养，保证下一产蛋期的营养。白露农谚白露满地红黄白，棉花地里人如海，杈子耳子继续去，上午修棉下午摘。早秋作物普遍收，割运打轧莫懈怠。底肥铺足快耕耙，秸秆还田土里埋。高山河套瘠薄地，此刻即可种小麦。白菜萝卜追和浇，冬瓜南瓜摘家来。冬暖大棚忙修建，结构科学巧安排。苹果梨子大批卸，出售车拉又船载。红枣成熟适时收，深细加工再外卖。秸秆青贮营养高，马牛猪羊“上等菜”。畜禽防疫普打针，牲畜配种好怀胎。饵足水优养好鱼，土壮藕蒲长得乖。白露秋分夜，一夜凉一夜。草上露水凝，天气一定晴。草上露水大，当日准不下。露水见晴天。夜晚露水狂，来日毒太阳。白露时节的植物干雾露阴，湿雾露晴。喝了白露水，蚊子闭了嘴。麦收十年早，谷收十年晚。种麦种到老，还是早种麦子好。今年麦子耩得早，来年麦子收得好。别说白露种麦早，要是河套就正好。抢墒地薄白露播，比着秋分收得多。白露麦，顶茬粪。白露种高山，寒露种河边，坝里霜降点。白露种高山，秋分种平川。白露种高山，秋分种河湾。白露种高山，秋分种平川，寒露种沙滩。白露种高山，秋分种半山，寒露种平川。白露播得早，就怕虫子咬。麦种拌农药，不怕虫子咬。麦种毒谷拌，不怕害虫犯。麦种温水泡，不长黑包包。选好种，晒得干，来年多打没黑疸。选农药，仔细挑，防病、治虫、防鼠咬。抢秋抢秋，不抢就丢。谷到白露死。好谷不见穗，好麦不见叶。谷怕连夜雨，麦怕晌午风。头白露割谷，过白露打枣。白露割谷子，霜降摘柿子。白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。 谷子上场，核桃满瓤。谷子上囤，核桃挨棍。枣红肚，磨镰割谷。谷子老了吃米，高粱老了吃糠。生砍高粱熟割谷。高粱要欠火，谷子要熟透。谷子未熟透，小米粒子瘦。生割谷，饿得老婆孩子哭。割谷要稳，收麦要紧。多打几遍场，多收一些粮。穷豆秸，富谷穰，再打几遍还有粮。太阳照门里吃新米，太阳照门外吃新麦。门里吃米，门外吃面。玉米成熟没有过，完全熟透粮食多。玉米苍皮还未熟，晚刨几天有好处。白露田间和稀泥，红薯一天长一皮。白露见湿泥，一天长一皮。白露种葱，寒露种蒜。萝卜白菜葱，多用大粪攻。八月八，冬瓜南瓜回了家。白露节，棉花地里不得歇。白露棉花好长相，全株上下一起忙，下部吐白絮，上顶有花香，全田后劲足，不衰又不狂。八月八，还有花。八月八，不归家。八月八，秋热霜晚能见花（絮）。待要棉花产量增，步步管理莫放松。前紧、中松、后不管，棉花一定大减产。前紧、中狠、后加强，棉花增产有保障。棉花一天收不净，管理一天不能停。后期修好棉，还能增成产。棉花不到家，杈耳天天掐。棉花到了家，杈耳继续掐。上午修棉花，下午拾棉花。白露的花，有一搭无一搭。白露的花，温低霜早就白搭。秋后棉花锄三遍，絮厚绒白粒饱满。松耪要轻，减少撞碰。大背小背耪一锄，划破地皮有好处。白露秋分头，棉花才好收。中秋前后是白露，棉花开始大批收。始进中喷花，留种莫拖拉。麦怕三月寒，棉怕八月连阴天。棉怕白露连阴雨。 天气好，吐絮好。 几日无太阳，吐絮就不畅。白露不低头，割倒喂老牛（指晚稻）。麦喜胎里富，底肥是基础。底粪小麦苗粪谷。麦子铺底粪，越长越有劲。种麦上足粪，家里座上囤。十层八层，不如底粪一层。有水三追要适中，旱地基肥一炮轰。底肥上不足，追肥也难促。三追不如一底，年外不如年里。底肥施上四个五（5000千克土杂肥，50千克磷肥，50千克饼肥，50千克氮肥），小麦丰收有基础。秸秆还田，壮地松土又治碱。随熟随收随运粪，抓紧耕翻莫停顿。人怕老来苦，麦怕胎里旱。麦怕胎里旱，墒差就得灌。  白露       种麦底墒足，根多苗子粗。麦收底墒，秋收浮墒。水地争墒不争时，旱地争时不争墒。深耕施肥再细耙，不收麦子是瞎话。犁深耙透多上粪，打得麦子撑破囤。麦子要好，犁深肥饱。麦子收在犁上，谷子收在锄上。 麦根扎黄泉，深耕能增产。 深耕再耙透，麦子收得厚。犁地没隔墙，麦根扎得广。耕得深，耙得烂，一碗汗水一碗面。累坏牲口犁不坏地。地耕得深，根扎得深，小麦能打千八斤。耕地深一寸，顶上一层粪。麦凭耕得深，秋凭锄得勤。 早耕能歇地，长麦有力气。精耕细作，打得麦子无处搁。湿耕早，干耕迟，花脸耕地最适宜。麦耕火色地。扶犁向前看，耕地一条线。犁地到头到边，麦苗长得齐严。犁地不到路，必定荒三步。耕后灌垡，枉把力下。地里谷茬拾干净，来年少生钻心虫。犁耢一起拿，耕后就耢下。光耕不耢，不如睡觉。耕后耢下，减少蒸发。上午耕到十一点，全部耢下才家转。下午收工前，耢下保墒全。宁可晚回家，把地全耢下。 耕得深，耙得匀，地里长出金和银。 　深耕不细耙，苗子难出齐。深耕不耙深，苗子难扎根。犁要深细，耙要透平。贪耕不耙，枉把力下。光耕不耙，枉费犁铧。贪耕不耙，满地坷垃。种麦不要怕，全靠一盘耙。麦耙紧，豆耙松，秫秫耙得不透风。麦子不怕草，就怕坷垃咬。坷垃耙不破，麦子受折磨。土块不打光，麦子土里伤。要想小麦苗子好，整地细碎少不了。用上拖拉机，耕得深又细。耕得深，耙得细，后面还有合墒器。用上小麦播种机，行距大小任调剂，下种均匀又节省，深浅一致出苗齐。白露节，枣红截。  白露白露枣儿两头红。白露打枣，秋分卸梨。白露打核桃，霜降摘柿子。白露到，摘花椒。八月连阴种麦好，只怕淋烂柿和枣。枣子摘下来，还得好天晒。晒枣连阴天，很难不霉烂。青贮饲料营养好，马牛驴骡好上膘。秸秆青贮营养高，适口性强消化好，马牛猪羊都爱吃，还可节省精饲料，一年四季都能用，原料充足容易搞。过腹还田禾苗壮，经济效益大提高。青贮技术五要点，切记“青碎实满严”。青贮原料很广泛，玉米秸秆地瓜蔓，牧草杂草和青菜，关键原料要新鲜。挖建青贮窖，地点要选好，靠近牲畜舍，向阳又干燥，窖壁用砖砌，砖缝要抹好，底层铺麦秸，接着填贮料，上层麦秸盖，踏实土封牢，窖顶馒头形，预防雨水泡，一月就成功，想用就开窖，贮料挨次取，随即堵封牢。白露到秋分，家畜配种带打针。白露到秋分，家禽快打针。白露节到，牛驴上套。养鱼没啥巧，饵足水质好。 鱼吃多种草，看你找不找。水草是粥，旱草是饭。 种田靠肥料，养鱼靠饵料。白露节气（食物）生活小贴士        白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。       春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。当然，秋冻并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血较差，如果血管一下子受到冷空气刺激，很容易发生血管痉挛，使血流量进一步减少，易引起组织坏死和糖尿病足，再加上糖尿病和心脑血管疾病常常伴发，冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病，甚至导致心梗等后果。因此，糖尿病患者最好不要秋冻。除此之外，像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。       早晚温差大就应该及时添加衣被，否则，极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感。若防护不当，晚上睡觉暴露腹部或爱美穿露脐装，寒气极易通过肚脐侵入人体。如果寒气直中肠胃，就会发生急性腹痛、腹泻、呕吐；天长日久，寒气逐渐积聚在小腹，还会导致泌尿生殖系统疾病。脚部分布着人体的6条重要经脉，并且脚的血液循环最为不畅，所以，有“寒从脚起，热从头散”的说法。研究证实，双脚受凉是引发感冒、支气管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。因此，白露应注意脚的保暖，鞋袜宜宽松、舒适、吸汗。       清茶       “蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。       说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。       米酒       资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。《水经注》记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’，献 同也。” 、渌酒均系传世美酒。《晋书.武帝纪》：“荐 、渌于太庙”，可见程酒当与、渌媲美。 《九域志》亦云：“程水在今郴州兴宁县，其源自程乡来也，此水造酒，自名‘程酒’，与 酒别。”程乡即今三都、蓼江一带。资兴从南宋到民国初年称兴宁，故有郴州兴宁县之说。 白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外，方法也相当独特。先酿制白酒（俗称“土烧”）与糯米糟酒，再按1:3的比例，将白酒倒入糟酒里，       装坛待喝。如制程酒，须掺入适量糁子水（糁子加水熬制） ，然后入坛密封，埋入地下或者窖藏，亦有埋入鲜牛栏淤中的，待数年乃至几十年才取出饮用。埋藏几十 年的程酒色呈褐红，斟之现丝，易于入口，清香扑鼻，且后劲极强。清光绪元年（1875）纂修的《兴宁县志》云：“色碧味醇，愈久愈香”，“酿可千日，至家而 醉”。《水经注》还记载，南朝梁文学家任与友刘 杳闲谈，“任谓刘杳曰：‘酒有千里，当是虚言？’杳曰：‘桂阳程乡有千里酒，饮之至家而醒，亦其例也。’南朝梁时，兴宁隶属于桂阳郡。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。